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sábado, 11 de enero de 2014

PASTEL DE PESCADO



Querida madre: Aún sigo recogiendo manteles de todos estos días que hemos estado juntos, llueve y, la humedad del ambiente, impide que se sequen.

Pese a ir un poco retrasada, sabes que siempre me comunico contigo.

En la madrugada del día 31 de Diciembre, hice un alto en mis tareas y empecé a contarte:

En este momento, son la una de la madrugada de un año que toca a su fin.

Acabo de apagar el fuego, estaba cociendo un pulpo enorme que serviré en la cena preparado a la gallega.

Mientras todos duermen, he venido un ratito al salón para escribirte.


Contenta contemplo la mesa, ya la tengo preparada para recibir esta noche a los míos.


Al fin he logrado acabar los manteles, todo luce como yo lo tenía en mente.



Estoy encantada con mi trabajo, bueno, la obra es de las dos, pues sé que has guiado mi mano y que me has inspirado a la hora de colocar el entredós formando el camino de mesa y los adornos laterales. Gracias por no separarte de mi lado.




Llegado el momento, brindaremos por ti y por todos los que, como tú, no pueden acompañarnos físicamente, pero brindaremos porque tenemos cantidad de motivos para hacerlo, esos recuerdos maravillosos que habéis dejado en nuestras vidas, son razones más que  suficientes para recibir un nuevo año en vuestra compañía.
Y como hoy hay que poner alegría a la vida, ahí va esa canción.



Poniendo alas, volando

Dando rienda suelta

Al sentimiento oprimido

Que es para mí

Un tormento de pasión…

Dejo, aunque sólo sea hoy

La puerta abierta a mi corazón.

Voy a decirte, mi vida

Que eres fuerza que enamora

Que me atrae y me apasiona

Llenándome de ilusión.

Todo es amor lo que viví contigo

Todo es amor lo que salía de ti :

El brillo de tu mirada

La calidez de tu voz

La sonrisa enamorada

Los susurros, los suspiros

Y esos besos de pasión

Que hoy guardo, como joyas

Muy dentro del corazón.

Y ahora, con alas de mariposa

Quiero volar hacia ti

Para sentir que te tengo

Para besarte y besarte

¡Hoy tengo ganas de ti!


Y como hace días que no te mando ninguna receta, anota ésta que está riquísima: Es un pastel de merluza.

INGREDIENTES: Un trozo de  lomo de merluza o pescadilla de unos 600g, dos  cebollas o cuatro puerros, dos dientes de ajo, tres cucharadas de tomate frito, una rama de perejil, una hoja de laurel, dos cucharadas de harina, un poco de caldo donde se ha cocido la merluza, tres huevos, un poco de aceite o mantequilla para engrasar el molde y salsa rosa o mayonesa para decorar junto con espárragos, aceitunas, lechugas etc.


PREPARACIÓN: 

1- Poner una cazuela con agua al fuego, añadirle una rama de perejil y una hoja de laurel, dejar calentar.


2-    Cuando empiece a hervir, añadir la merluza y poner el punto de sal. Dejar sólo 3-4 minutos y retirar del fuego, esperar a que se temple.



3-    Retirar la merluza, colar y reservar una parte del caldo.



4-  Picar las cebollas o los puerros y ponerlos a pochar en un poco de aceite, dejar que se vayan haciendo lentamente. Cuando toman un color dorado y están transparentes…

 


5- Se añade a la cebolla dos cucharadas de harina, remover rápido con una varilla, para disolverla, añadir un poco de caldo de pescado y seguir removiendo hasta que se integre completamente la harina, dejar que dé un hervor todo junto.





6-   Sacarle,  al trozo  de   merluza,   las pieles   y   espinas, desmenuzarla. 

7-    Agregar el tomate frito a la merluza.


8-    Mezclar la merluza con la cebolla, añadir las tres yemas de huevo, mezclar e incorporar, poco a poco, con movimientos envolventes, las claras batidas a punto de nieve.



9-    Preparar un molde poniéndole un papel de hornear que cubra fondo y paredes, untarlo con mantequilla y verter en él la preparación.

10- Meter a horno precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos, puede tardar algo más, depende de cada horno, pero se puede vigilar pinchándolo con un palillo, si nos sale seco, es señal de que ya ha cuajado.
 
11-                   Sacar del horno, dejar templar y decorar a gusto.







Nota: Si el pastel se hace en un molde redondo de cristal, no necesita ponerle papel, basta con untarlo de aceite o mantequilla, pero, en este caso, es mejor  hornearlo al baño María.
El último que hice, le he puesto papel y no necesité baño María.



Y como por hoy me he portado bien y te he contado muchas cosas, sólo me queda enviarte un abrazo muy fuerte lleno de cariño.


                                     Kasioles

94 comentarios:

  1. Yo también hice un gran pulpo 4,8 Kg. Con un clavo de cobre y bastante laurel 23 minutos de olla exprés, Por supuesto a la gallega..¡Exquisito luego rape al chocolate y repostería!
    Hoy se subió al cielo tu romanticismo que lo has explicitado con un bellísimo , romántico poema con esos matices de nostalgia "tan tuyos" Culminada con una receta que huele a gloria.
    Eres Además de una gran mujer una hermosa enciclopedia.
    Besos
    André

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  2. Infinitas gracias por siempre querida amiga deleitar nuestra alma y paladar. Mil besinos de esta amiga asturiana que te desea con inmenso cariño feliz fin de semana.

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  3. UFFFFFF, ACÁ, PRECISO YA ES HORA DE ALMORZAR, JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAAJA.
    BESOS

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  4. Precioso y precioso, todo, pero todo.
    Kasioles el pulpo se ve grande, pero tu corazón es enorme, muy bella la carta, el poema bueno como dice el amigo André, al cielo sube, la música habla por si sola, se nota que "hoy tengo ganas de ti" es justo lo que siente tu alma.
    Tptal, que la mesa de lujo merluza exquisita, pulpo maravilloso, con la carta, poema y música, un muy rico menú, para el alma y el cuarpo, te felicito, una gran mujer y bien completa, estoy de acuerdo que tu y tu madre...una perfecta pareja.
    Un gran abrazo y un buen fin de semana.
    Ambar.

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  5. Que más se puede pedir, todo es perfecto. Kasioles eres grande, y una gran cocinera.
    Un fuerte abrazo para ti, y otro para tu madre allí donde este.

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  6. Aquello que nos enseñan las mamás nunca se borra, es el sello para toda la vida.Viendo la mesa que has preparado puedo imaginarla como estaba en todos los detalles.
    Besosss

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  7. Que ganas de meter la mano en la pantalla y agarrar ese pulpo, que me encanta y aquí no se consigue. La receta del pastel de merluza me gusta, la tendré en cuenta para cuando la ocasión se tercie.

    La mesa divina, los arreglos, los manteles. No me digas que los bordaste tú... Un abrazo muy fuerte, Kasioles.

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  8. Hola Kasioles, de una persona como tu, que desbordas pasión, romanticismo y ternura hacia tu madre, de tus manos siempre tienen que salir cosas preciosas, deliciosas, como el pastel que has preparado.........saludos paco

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  9. Hola Kasioles, siempre es un deleite leer las cariñosas cartas que le escribes a tu querida madre, que como ya te he comentado en alguna ocasión me siento muy identificada contigo:), ten por seguro que ella te ha ido guiando en todo, tanto con los manteles como en vestir la mesa tan bonito como lo has echo.
    La receta es bien sencilla de hacer y sabrosa, ademas para los que estamos a dieta para nada lleva grasa, me la llevo y en cuanto pueda la hago, gracias por todo Kasioles, que pases un buen finde, cuidate mucho:)

    Besos.

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  10. Preciosa la mesa y tu conversación-monologo, la receta tiene buena pita y si me gustara cocinar la intentaría. En mi casa siempre que brindamos lo hacemos con las mismas palabras "Por los presente y por los ausentes"
    Un abrazo

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  11. Me siento transportada a un lugar...

    Donde la cordialidad y el sentimiento de la amistad hacen la presencia de sus virtudes.
    Me siento rodeada de amigos que lo demuestran a diario con el corazón!!
    Me siento y me he sentido, altamente emocionada al recibir cada una de las caricias afectivas el día del cumpleaños y en este momento quiero hacértelo llegar a través del silencio y la estima de las palabras…

    Besos y abrazos multicolores para ti, que has hecho posible que bailara mi corazón el vals de la alegría durante todo ese día y parte del otro…

    ¡¡Un bonito fin de semana para ti y familia!!

    Atte.
    María Del Carmen



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  12. Impresionante el pulpo. Me encanta ero no lo preparo nunca. El mejor que comí fue en Meride cuando hice el Camino de Santiago.
    El pastel de pescado lo hace mi hermana muy parecido tampoco lo he hecho nunca. O sea hoy aprendiendo.
    Bss

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  13. Ese pastel de pescado tiene una pinta buenísima , voy a hacerlo un día de estos.
    ¡Ah! la mesa está fantástica, sólo de verla se abre el apetito.

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  14. Querida Kasi !
    Qué bonita entrada , esa mesa luce estupenda !
    Los manteles te han quedado muy bonitos , como me gustan ! Tu mami estará mas que orgullosa de ti .
    El pastel de pescado qué rico y cuánto juego da , verdad ? ......y ese pulpín ainssss.......qué hambre jajaja.....
    Feliz Año mi sol y todo lo mejor delo mejor para ti y los tuyos.

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  15. Rica receta de fácil elaboración...
    mesa de Gala!
    Me ha encantado. Un abrazo.
    Ramón

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  16. Hola estimada amiga como siempre nuestra sensibilidad la consigues elevar al infinito con las cartas a tú querida y no olvidada mamá.

    El pulpo se lo he enseñado a mi esposa amiga y mujer, pues es lo que siempre que salimos suele comer.

    Saludos

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  17. Una mesa preciosa. Un pulpo y un pastel que ummmm vaya pinta que tienen ummm deben de estar de muerte, que sepas que tomo nota
    Besos

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  18. La pescadilla es la que se muerde la cola, más grande se le llama mediana, y a partir de dos quilos, la merluza (propiamente dicha).
    Porcelana fina, mejor que mejor.

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  19. Pues hoy antes que nada y con tu permiso y sin,por supuesto, ánimo de enfadarte u ofenderte,ahhhh, me copio la receta pero ya!
    Es que me chifla el pescado y me parece súper apetecible este pastel.
    Y ahora, tras mi incontenible ímpetu decirte, como siempre, que eres un cúmulo de sentimiento. Tu madre y los tuyos estarán en una nube contigo y junto a ti; seguro.
    La mesa la dejaste(dejasteis) preciosa, elegante y confortable.
    Y al poema tan tierno y precioso,le va como anillo al dedo esta canción.
    Así que de nuevo, una entrada magistral.
    Te dejo todo mi cariño y mis besos.

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  20. Vengo a desearte feliz año y a decirte que este pastel de pescado es una maravilla. Me apunto la receta. Un beso

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  21. Que bonita presentación de la mesa.
    Acepto el Brindis, agradeciéndote el detalle. Haré lo mismo.Me alegra de que las personas que presumo de Amistad lo pasaran bien en esa reuniones Familiares.

    manolo

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  22. Qué receta más buena Kasioles! La pienso hacer y ya te diré. Me ha encantado imaginarla nada más. Un besote y me encanta esa canción que pusiste hoy, la escucho muchas veces en casa, me gusta mucho A. Fernández. Un beso. Y muchas gracias por tus magníficas aportaciones.

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  23. Un mantel precioso, de verdad.
    Y una curiosa coincidencia, esta receta es la misma que se usa en mi casa desde generaciones.
    Qué rico ¿verdad?

    Mis mejores deseos para este Año que empezamos.

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  24. Hoy puedo pasar un ratito por aquí ya que he conseguido que me traigan mi portátil pues un imprevisto familiar me tiene en el hospital de "enfermera jefe" todo el día y no sé hasta cuando estaré, además tengo que estar atendiendo a mi paciente y no me queda mucho tiempo libre....Pero que bonito te ha quedado el mantel niña y que mesa tan bien presentada.La receta la tengo que hacer en cuanto me libere de esta obligación y pueda ir a mi casa.Tu peoma es precioso, me ha dado la impresión de que te falta alguien más que tu madre.Besicos

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  25. Hoy puedo pasar un ratito por aquí ya que he conseguido que me traigan mi portátil pues un imprevisto familiar me tiene en el hospital de "enfermera jefe" todo el día y no sé hasta cuando estaré, además tengo que estar atendiendo a mi paciente y no me queda mucho tiempo libre....Pero que bonito te ha quedado el mantel niña y que mesa tan bien presentada.La receta la tengo que hacer en cuanto me libere de esta obligación y pueda ir a mi casa.Tu peoma es precioso, me ha dado la impresión de que te falta alguien más que tu madre.Besicos

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  26. Hoy puedo pasar un ratito por aquí ya que he conseguido que me traigan mi portátil pues un imprevisto familiar me tiene en el hospital de "enfermera jefe" todo el día y no sé hasta cuando estaré, además tengo que estar atendiendo a mi paciente y no me queda mucho tiempo libre....Pero que bonito te ha quedado el mantel niña y que mesa tan bien presentada.La receta la tengo que hacer en cuanto me libere de esta obligación y pueda ir a mi casa.Tu peoma es precioso, me ha dado la impresión de que te falta alguien más que tu madre.Besicos

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  27. Hoy puedo pasar un ratito por aquí ya que he conseguido que me traigan mi portátil pues un imprevisto familiar me tiene en el hospital de "enfermera jefe" todo el día y no sé hasta cuando estaré, además tengo que estar atendiendo a mi paciente y no me queda mucho tiempo libre....Pero que bonito te ha quedado el mantel niña y que mesa tan bien presentada.La receta la tengo que hacer en cuanto me libere de esta obligación y pueda ir a mi casa.Tu peoma es precioso, me ha dado la impresión de que te falta alguien más que tu madre.Besicos

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  28. Me encantan este tipo de recetas! El pastel te ha quedado perfecto y estoy segura que estaba delicioso
    un beso

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  29. ¡Ay Kasioles!!!

    Todo precioso: nos dejas un pos extraordinario. Ese recuerdo hacia tu madre.. me ha emocionado. Pero además esa receta tan rica, tan bien explicada, no cae en saco roto no.

    Tiene una pinta fabulosa que, tengo que probarla.
    Gracias por compartir tus sentimientos y esa exquisita receta.
    Te dejo mi cálido abrazo y mi estima.
    Se muy muy feliz.

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  30. Es todo tan bonito que casi no encuentro palabras para decirte lo mucho que me ha gustado.


    Te dejo un besito y mi cariño.

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  31. Es una mesa muy linda, hecha con amor como todo lo que tu haces. La receta es estupenda, me la apunto.

    Besos Kasioles.

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  32. Bueno la mesa realmente espectacular jeje te quedo de lujo.
    El poema bello como nos tienes acostumbrados y la receta pues si no fuera por que ya desayune me partia un trocito jejeje
    Cuidate mucho
    unos besotessssssssssss

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  33. ¡¡¡Vaya líos que se preparan en esas fechas!!!
    ¿verdad?.
    Bueno yo no se como te apañas para hacer estas cosas tan ricas al tiempo de encargarte de casi todo y después ofrecérnoslas arropadas por una bella poesía.
    Se te vé disfrutar de tu familia que procuran estar a tu lado siempre. Y a ellos (por lo que cuentas) también les apasiona estar contigo.
    Al final y tu lo sabes querida amiga, la familia es lo único que queda.
    ¡¡Vaya!! esto parece sacado de un texto del Padrino jajajaja. Besotes reina pasalo muy bien.

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  34. ¡Que bonita mesa!, te ha quedado preciosa, eres un primor para todo lo que haces, para la cocina y, por lo que veo, para decorar.
    Como siempre hablas con tu madre, se ve que la querías mucho, una madre siempre se lleva en el corazón como tú llevas a la tuya.
    La merluza no es mi pescado favorito, pero puede que haga el pastel, en la foto este diciendo comedme.
    Gracías por tu visita y por el cariñoso comentario que me has dejado.
    Besos, te deseo una feliz semana.


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  35. Buenos días Kasioles. Todo perfecto desde la mesa hasta el ultimo detalle. El pastel me parece buenísimo y el pulpo que preparaste creo que es mi debilidad. Una entrada preciosa.
    Un beso Paco

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  36. ¡Qué rico Kasioles! Tiene una pinta estupenda.
    Un beso grande, muy buen post.

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  37. Pulpo hace años que no lo como
    Es interesante ya que desde el tiempo que vivo en Miami
    mi rutina de comidas ha cambiado
    deliciosa entrada

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  38. Que pastel mas apetitoso y que mesa mas chula me encantó!!!! Un besin guapa

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  39. La mesa es preciosa, pero yo lo que veo encima de ella es, más que adornos navideños y vajilla lustrosa, mucho amor; como todo el que le pones a cada una de tus recetas.
    Gracias por lo que compartes, Kasioles.

    Un beso.

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  40. Se me hizo agua a la boca Diomiooooo!!!!, bueno Kasioles receta muy bien guardadita :D gracias...

    Cuando una persona recibe a su gente quiere que ésta pase unos lindos momentos y más si son en familia... me alegro que estés pasando momentos estupendos y te felicito por tus manualidades que siempre me encantan :* besos y un abrazo con cariño para ti :D

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  41. De esta entrada me gusta todo, Kasioles: la mesa, el pastel, el poema y tu sabiduría y ternura.
    Un abrazo de Mos desde la orilla de las palabras.

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  42. Mi querida Kasioles!!!!!
    Qué gran mesa, el mantel te quedó precioso y muy elegante, todo en armonía contigo y con tu familia.
    Mi querida amiga, preciosa la canción y lo que dices...hoy tenía ganas de ti.
    Qué orgullosa te estará mirando tu madre y viéndoos todos reunidos!!!!!
    Gracias por las recetas, pero yo es que no soy buena cocinera, jaja.

    Un fuerte abrazo con mi cariño!!!!

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  43. Hola Kasioles. Tus emocionadas palabras a tu madre, el esmero que has puesto al montar la mesa, y tus maravillosas y riquísimas recetas junto a la ternura que pones forman un conjunto lleno de amor hacia los demás.

    Gracias querida Kasioles.

    Un inmenso y cálido abrazo

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  44. Kaaioles después de ver la mesa con ese mantel de lujo, de escuchar la canción y leer tu bello y romántico poema...Tu receta es la guinda del post...Tiene que estar buenísimo ese pastel,amiga...VOy a copiarlo para hacerlo...Una gozada venir a tu casa y alimentar cuerpo y alma...sonrío.
    Mi felicitación y mi abrazo inmenso, comñpañera y amiga.
    M.Jesús

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  45. Hola, de nuevo paso a saludarte y desearte lo mejor del mundo, te lo mereces amiga.
    gracias por acercarte a mi puertito marinero.

    Te dejo un beso y mi estima, se muy feliz.

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  46. Qué bonita has dejado la mesa, la mía quedo bien pero ni parecida, y más teniendo en cuanta a mis cuatro duendes (nietos) que por aquí aparecieron, en fin fue un final de año bueno, y un empiece malo… mi hijo ha llegado a casa porque se acaba de separar de su mujer, ni me lo podía imaginar en esa noche del 31 de diciembre cuando estábamos todos. En fin nada puedo hacer más que quererle y esperar que pueda rehacer su joven vida.
    Hermosa tus fotos amiga, la receta magnifica, y las letras a tu madre… maravillosas. Un abrazo enorme.

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  47. Gracias Kasioles, eres un amor. Celebro haberte conocido.

    A kiss.

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  48. Lo repito, cuanta distinción hay en tu mesa y en tus poesías,
    Un Fuerte abrazo a tu exquisito y generoso corazón.

    Linda entrada, me encantó.
    Gracias¡

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  49. Que rico y que bueno todo.
    Tan entrañable siempre...

    Besos.

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  50. ¡Cómo luce esa mesa! Te quedó espectacular, vestida de fiesta. Está claro que siempre encuentras un momento para ella y contarle cómo pasas los días.

    Estoy mirando el pastel y me está entrando un hambre que ni te imaginas...

    Un fuerte abrazo!!!

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  51. Tienes el blog de cocina mas original de todos.

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  52. Querida Kasioles: tomo nota de la receta del pastel que, seguro, estará riquísimo.

    Una monada el mantel y un comentario al respecto porque no sé si te pasa como a mí. Cuando me casé, a los 24 años, guardé todo lo que yo malvadamente llamaba "el ajuar de la loca", es decir, todo lo bordado, lino, ganchillo, puntillas a mano, etc. etc. que, entre lo aportado por mi madre, mi tía y mi abuela, más alguna cosita bordada por mí, tenía en cantidades industriales y sólo usaba lo que se lavaba y planchaba con facilidad.

    A tal extremo llegaba mi rechazo que, salvo excepciones, sólo lo sacaba cada dos años para llevarlo a las monjas a que lo lavaran y plancharan porque a mí no me daba tiempo.

    En cambio ahora, pasado el tiempo, cada vez me gustan más esas cosas y estoy estrenando casi todo (¿estaré chiflada o será cosa de la edad?).

    Besos

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  53. Mesa requintada com toques de bom gosto. O polvo comprado em Olhão deve ser do melhor do mundo, tem um sabor inconfundível e é muito tenro.
    Obrigada pela sua sensibilidade, pelos sabores que me evidencia o meu paladar.
    Bom Ano.
    Bj

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  54. Mi hermosa Kasioles.
    Aquí llego, para admirar esa "porcelana fina" el pulpo se ve riquisimo, eso ya sin olvidar la merluza, y que decir de la elegancia de las mesas y de la decoración, los manteles se ven preciosos y elegantes lazos, ya sé, donde dirigirme cuando tenga que preparar una preciosa mesa, que mejor consejera que kasioles?.
    Un abrazo muy fuerte.
    Ambar

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  55. Alegre-se a cada nova manhã pense que com um novo dia pode-se começar uma nova vida.
    Mas começar sem medo do que pode vir a acontecer,
    viver um dia de cada vez e sempre olhando para frente, simplesmente começar.
    Tente se basear no exemplo de um simples amanhecer, embora aconteça todas as manhãs,
    são poucas as pessoas que podem testemunhar a beleza que é quando a noite
    a noite termina e vem no horizonte o espetáculo do nascer do Sol.
    Obrigada pelo carinho desejo um abençoado final de semana .
    Beijos ,Evanir..

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  56. Emocionada con tus palabras y comparto tus sentimientos, no conocía tu blog y desde ahora no voy a poder pasar sin venir y leerte.

    Besitosss y gracias por expresar lo que muchas sentimos pero somos incapaces de escribir.

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  57. Siempre cuando entro a tu casita y leo tus cartas se me aguan los ojos y no puedo evitarlo, tampoco quiero, porque es hermoso sentir tanto amor a una madre.
    Así como es hermoso saber que eres alguien tan especial y decirte amiga.

    Un abrazote muy grande

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  58. Mi querida Kasioles, la mesa te quedó de lujo, de seguro pasasteis una velada muy agradable.
    Claro que con la ayuda tan linda de tu madre nada puede salir mal, pues se nota su toque personal y la sonrisa que no paro de radial en todo momento.
    Y que decir de ese pastel de pescado es muy parecido al que hace mi madre, ella lo hace en un molde alargado para que salgan cuadrados, pero está exquisito.

    Te mando un fuerte abrazo en forma y aroma de flor.

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  59. Vaya pedazo de entrada!!!. Así da gusto. Una mesa preciosa y el pulpo.... qué pinta!!!. Buen finde.

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  60. Con qué detalle y gusto lo preparas todo. Afortunados son los que invites a tu mesa, estoy seura que lo sabrán apreciar y tú con tu generosidad estarás encantada.
    Mi sincero abrazo Kasioles

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  61. Aquí llevamos desde el jueves lloviendo y creo que va a continuar el fin de semana, sin embargo a pesar de que tengo secadora en casa, pocas veces la utilizo, siempre procuro secar la colada en la azotea al aire y al sol.

    Lo del pulpo nada más que verlo, ya me abre el apetito, es uno de mis platos preferidos.

    Me imagino que ahora hará mucho frío por tu tierra.

    Besos
    http://ventanadefoto.blogspot.com.es/

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  62. UM FINAL DE SEMANA
    NA PAZ E NA LUZ DE JESUS.
    VAMOS LUTAR POR UM MUNDO
    MELHOR NEM QUE SEJA EU E VOCÊ.
    QUERO QUE SAIBA VOCÊ FOI
    E É IMPORTANTE DEMAIS PARA MIM.
    CARINHOSAMENTE ,EVANIR.

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  63. Siento una gran emoción al leer esa maravillosa carta para tu madre,un abrazo.J.R.

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  64. Querida Kasioles, cuántas entradas me había perdido, he leído las tres últimas, voy mal de tiempo pero quiero decirte que me han gustado mucho las recetas, los poemas y ese cariño que pones para deleitar a los tuyos, vestir la mesa es mi debilidad y tú lo has hecho fabuloso, los manteles un primor y los centros también. Te felicito por un trabajo tan bien hecho.
    Mi abrazo de amiga.

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  65. Wuaw, la mesa esta hermosa, vestida de gala y el menú se ve delicioso, me imagino que fue una velada inolvidable, amiga como tu bien dices hay que colocar alegría a la vida.
    Muchos abrazos

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  66. Hola casioles me gusta todo de esta entrada, el mantel y la mesa divino,
    El pulpo me encanta y el pastel de pescado buenísimo.Estos días de fiestas que hemos pasado son cuanto más en falta echamos a las personas que no están a nuestro lado, pero la vida sigue y hay qe llevarla lo mejor posible.
    Besitos.

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  67. Kasioles ,preciosa ,me encanta venir a tu blog y leer todas estas cosas tan entrañables que escribes ,me llegan siempre al corazon
    Que mesa mas maravillosa y acogedora preparaste para los tuyos ,seguro que quedarian encantados
    El pastel de pescado delicioso ,calro que saliendo de tus manos todo queda estupendo
    besinos

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  68. Todo muy rico mi querida...Veo que tambien este ano vamos poder deleitarnos con la belleza de tus recetas llenas de originalidad!!
    besitos con ternura.

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  69. Feliz año guapa y qué mesa más bonita preparaste para los tuyos...todo bien presentado y riquísimo...te diré que los pasteles de pescado me encantan y los puedes preparar con antelación y así te ahorras faena...besitos guapa

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  70. No hay nada que pueda decirte que sea ejemplo de como me siento al visitarte querida amiga. Toda vos sos linda y dulce. Me ha encantado tu mesa, más que nada tu poema, y adoro como le hablas a tu madre.
    Siempre me voy contenta, el mundo está a salvo por seres como vos ¡Resplandecientes! Un abrazo a la uruguaya Kasioles, bien apretado!

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  71. Espléndida mesa de gala!!
    El pulpo no me llama la atención pero el pastel de pescado me encanta :))
    Besos para tí y para tu madre allí donde esté que estará feliz de que no la olvidas.

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  72. Qué mesa tan preciosa y el pastel te ha quedado perfecto, qué jugoso y rico. El pulpo os tuvo que saber a gloria, qué pinta!! Un abrazo y feliz semana, Clara.

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  73. Qué bonito ese mantel... ¡y el pastel de pescado me parece una delicia!. Me lo anoto.
    Me encanta cómo compartes todo con tu madre.
    Un besote.

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  74. Compartir la vida nos hace más felices,
    compartir la alegría incrementa nuestra felicidad,
    compartir nuestras lagrimas libera nuestros sentimientos de un gran peso,
    compartir nuestros sueños nos brinda más posibilidades de alcanzarlos,
    compartir con los demás nos abre un mundo de posibilidades incalculables...
    Como incalculables son los aventajados latidos de las emociones,
    que diligentes parten a reunirse con las vivencias y rimas que tu intelecto
    ha expuesto para ennoblecer el espíritu de quienes las estamos leyendo.

    ¡Te deseo que disfrutes del comienzo de una maravillosa semana!

    Un abrazo besando las brisas
    Y un beso abrazando las sonrisas.

    Atte.
    María Del Carmen






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  75. No solamente me gusta que hayas entrado en mi blog sino que me das una buena excusa para entrar yo en el tuyo, comentar tu magnífica receta de pastel de merluza, aparte de tu recuerdo a los muertos y, con el sabor del pastel todavía en la boca, invitarte a que sigamos repitiendo este intercambio de comentarios que seguro que nos aprovechará a los dos. Un beso

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  76. Hola, Kasioles

    Qué rica la receta. Tiene una pinta fantástica.

    Besotes.

    P.D. Es más fácil que me encuentres publicando en mi otro blog, Comunicación entre dos mundos, vida y muerte que en Mandalas Espacio Abierto.

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  77. hola amiga acabo de ver tu comentario y te agradezco tu visita yo en ese blog no estoy si en embrujo, nunca me fui amiga solo que estoy muy poco,lo suficiente pa publicar un algo y a veces me asomo por alguna amistades por que me da apuro que me van dejando su huella en fin buena la comida ehhh me encanta el pulpo jajaja toito tiene una buena pinta que no veas jaja besitosssss

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  78. Sé que estás ocupada, lo intuyo, lo pienso y lo creo, pero verás, el pastel de pescado está riquísimo, yo también lo hacía antes desde que mi madre me enseñó, era una buena cocinera, pero no he vuelto a probarlo y con pena. Mi hija pequeña lleva diez años con alergia al huevo y a los frutos secos. Lo del huevo de verdad que es un problema grande, porque todo lo contiene. Hacemos experimentos con sucedáneos pero por ejemplo, el bizcocho para tartas no acaba de salir bien. La pobre lo intenta y hace lo que puede, ni siquiera probó el roscón de reyes. Si sabes alguna receta que no lleve huevo te lo agradecería de verdad. Para el rebozado usa una harina especial que se llama "Yolanda".
    No te molesto más Kasioles. Muchas gracias por tus visitas a mi casa y un abrazo.

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  79. Querida Kasioles,

    Vengo a dejarte un abrazo envuelto en amistad.

    Y una vez más, mi dirección.
    mascabmu@gmail.com

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  80. Querida amiga, todas las cualidades se reúnen en tu linda persona para contagiarnos de alegría y brindarnos tu saber. Qué más se puede pedir si tú nos llenas los sentidos de tanta belleza y nos enseñas a conjugar la palabra Amor.
    Me voy con tus cálidas palabras y sabiendo que un año y medio me han servido para crecer, abastecerme de sabiduría y de la noble tarea de compartir emociones con todos vosotros. Un día regresaré y os buscaré…
    Abrazos inmensos.

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  81. El mantel te quedó precioso! el detalle de los lazos me ha encantado! y el pastel una delicia!
    Que orgullosa se sentirá tu madre...!
    Besitosss.

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  82. Hola Kasioles, espero que estés bien querida amiga y no estés malita como ahora esta mucha gente.), solo desearte que lo mejor y que te cuides mucho, te dejo mi saludo lleno de cariño:)

    Un beso muy fuerte:)

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  83. Hola querida Kasioles como me alegra que hayas probado el botelo y por tu comentario deduzco que si no has estado en el Barco has estado cerca por que este solo se hace en la comarca de Valdeorras.
    Si alguna vez vienes o pasas por aqui cerca no dejes de avisarme me encantaria conocerte.
    El mantel es una preciosidad que paciencia para colocar el entredos y las puntillas seguro que habras sorprendido a tus invitados cuando han visto lo bonita que estaba la mesa ,me encantaaaaaaaa.
    El pastel de merluza divinisimooooooo ademas de estar de rexupete ,el pulpo era bien hermoso si en casa pongo pulpo para cenar se me ponen todos malos aqui solo lo comemos a la medio dia nos resulta muy pesado para la noche.
    El poema precioso como siempre es un placer venir a visitarte.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  84. Un placer visitar tu lugar, como siempre.
    (Gracias por el empujón)
    Acabo de subir una entrada donde cuento mi ausencia. Hay un guiño y cariños varios especiales para tí... ¡Qué cerca sentimos a los amigos virtuales, amiga!

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  85. Hoje estou vivendo um momento muito especial na minha vida.
    Por isso estou aqui convidando você para se alegrar com minha benção.
    Tenho estado ausente porém hoje estarei
    dedicando meu tempo que deveria estar em repouso
    absoluto para me encontrar com você matar as saudades.
    Com uma mensagem de uma data muito importante para mim
    venho convidar você para buscar minhas lembranças desse dia.
    Desejo lhe um abençoado final de semana
    luz paz e Deus no seu viver.
    Beijos com infinito carinho e amizade .
    Evanir.

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  86. Debajo del mismo cielo y el mismo sol
    transitan cada día nuestros sentimientos,
    por un puente construido con amor y ternura
    que nos une de corazón a corazón…
    Un hermoso puente llamado amistad.

    Gracias por acompañarme siempre
    con la magia y el silencio de las palabras.

    Un abrazo y feliz fin de semana
    con una sonrisa en las pupilas de la ilusión.

    Atte.
    María Del Carmen





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  87. Debajo del mismo cielo y el mismo sol
    transitan cada día nuestros sentimientos,
    por un puente construido con amor y ternura
    que nos une de corazón a corazón…
    Un hermoso puente llamado amistad.

    Gracias por acompañarme siempre
    con la magia y el silencio de las palabras.

    Un abrazo y feliz fin de semana
    con una sonrisa en las pupilas de la ilusión.

    Atte.
    María Del Carmen





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  88. Siempre es un placer leerte te felicito por tus seguidores

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  89. Muy buena receta y excelentemente explicada. Acabo de conocer tu blog y me ha gustado mucho, así que con permiso me he registrado como seguidor. Un fuerte abrazo.

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  90. Kasioles, que tengas un lindo fin de semana. Descansa disfruta y no te olvides de sonreír.
    Besitos

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  91. todo es muy acogedor y cálido...

    Y las recetas tienen que estar de muerte...

    Muchos besos.

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