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martes, 1 de marzo de 2016

BIZCOCHO DE NATA A LA NARANJA PARA AMBAR

Querida madre: Hoy me adelanto con la carta, todo tiene explicación, es el cumpleaños de una amiga y quiero que, cuanto antes, tenga mi felicitación.

De muchos es conocida, su sensibilidad es un don, siempre que te visita, deja un reguero de cariño, amistad y amor.

Teniendo también presente la palabra que Sindel ha propuesto para esta semana: Grieta, escribí estas líneas que me han salido del corazón:


Un año más se ha pasado Y la amistad aún perdura
He aprendido a quererte
Por tu constancia y premura.
Sé que siempre estás ahí
Suavizando mis penas
Pues sabes tengo una grieta
Que se agranda en primavera.


Por eso me mandas flores
Las tuyas, son las primeras,
Como las que él me traía
De aquél rosal, la más bella.

Hoy quiero corresponder
Y no sé ni como hacerlo
Imposible es devolver
            Todo lo que de ti obtengo. 
Pero al ser tu cumpleaños
Hoy quiero  felicitarte y,
Nada me ha parecido mejor,
Que este bizcocho enviarte.

Lleva cariño y aprecio
Amistad y gran ternura
 Lo he batido para ti
   Para que tu día sea
   Feliz con tanta dulzura.

Y como quiero que te llegue a tiempo, me voy rápido a la cocina para prepararte este rico bizcocho de nata aromatizado con naranja.

INGREDIENTES: Un brik de nata líquida (200cc), 180 g de harina, 160g de azúcar, tres huevos grandes, un sobre de levadura y las ralladuras de una naranja.

PREPARACIÓN:
1-En un cuenco echar los huevos y el azúcar.

2- Batirlos bien hasta obtener una mezcla con color amarillo pálido.

3- Añadir la nata líquida y seguir batiendo hasta incorporarla.

4-Mezclar la harina con la levadura.

5- Ir tamizándola y agregándola, poco a poco, al batido anterior.

6- Con las varillas, ir removiendo para que la harina se vaya incorporando hasta obtener una mezcla homogénea.

7- Aromatizar con la ralladura de una naranja.

8- Preparar un molde redondo, engrasarlo y espolvorearlo con harina, sacudir la sobrante.

9- Verter la preparación en él.

10-Meter el bizcocho en el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo.

11- Dejar cocer unos 40 minutos.
12- Retirar del horno, dejar templar, desmoldar y decorar a gusto espolvoreando azúcar glass.

13 Probad esta ración, es lo ideal para tomarlo con un chocolate o un café calentito.

Estoy segura que hoy, Ambar, nos invitará a todos con muchísimo gusto.
¡Felicidades, amiga mía!

Madre, de esta vez te he contado pocas cosas, prometo hacerlo en la próxima hoy, nuestra amiga, ha sido la protagonista.


Te dejo un fuerte abrazo y el cariño de tu hija

                             Kasioles