Querida madre: Hoy estuve de lo más entretenida. Sonsoles, nada más recoger a sus dos hijos del colegio, nos los ha traído a casa y estuvieron hasta la noche con nosotros.Se marchaba con su marido a Madrid, tenían que hacer unas gestiones y nosotros cumplimos con el papel de abuelos.
En toda la tarde, he tenido tiempo suficiente para darme cuenta de lo mucho que ha cambiado todo.
Yo, que me crié sin televisión y que, seguramente por no conocerla, nunca la eché en falta, mis nietos en cambio, se pegan a la Clan y ahí, como les deje, se pasan las horas muertas.
Ellos forman parte de la nueva generación del ratón, de la televisión y del teléfono móvil, no tardando les será imprescindible.
Laura es muy responsable y estuvo un buen rato entretenida haciendo sus deberes, pero Alexis, con sus tres añitos, tuve que distraerle leyéndole un cuento y logré enseñarle dos vocales la A y la O.
Como te decía, todo va cambiando, hasta la forma de enseñarles a leer y escribir.
Yo aprendí con minúsculas y mis hijos también, pero a mis nietos, les enseñan a leer y escribir con mayúsculas. Ignoro todavía cuales son las ventajas, pero Dios me libre de interrumpir la labor del profesorado. El cuento que le leí, estaba todo en mayúsculas y así traté de enseñarle.
Me imagino que se le olvidarán, es todavía muy pequeño para enseñarle las letras, pero lo que si puedo decirte, es que el manejo del ratón no se le ha olvidado ¡tenías que verlo!
Su hermana Laura, que pronto cumplirá siete años, se mete en google y busca un juego adaptado a su edad, el otro abre los ojos como platos, permanece callado a su lado y, cuando le toca su turno, sabe perfectamente donde tiene que pinchar en su juego preferido.
La abuela, viéndolo, alucina en colores, hasta hace bien poco, era Kasioles la que corría detrás del ratón ¡el trabajo que me costó dominarlo!
En mi carta anterior, te hablaba de los amigos que he ido descubriendo a través del blog. Hay uno que está muy lejos de aquí, pero visita con frecuencia mis pucheros, en agradecimiento a su larga trayectoria como entendido en letras, he intentado hacer algo para él, lee con atención:
Es de mucho agradecer
Que este amigo del blog
Se pase por mi cocina
Sin ser un gran comedor
Lo digo porque conozco
Sus gustos y afición
Del cerdito ya no hablemos
Ya bien me lo recalcó
Como podrá comprobar
Aprendí bien la lección
Llevo tiempo sin hacer
Platos con dicho animal
No vaya a ser que un día
Por pura casualidad
Entre Vd en mi cocina
Y le huela un poco mal
Ya sabe como es Kasioles
Siempre le gusta agradar
Quiere que sus invitados
Coman a gusto y en paz
Por esta misma razón
Hoy quiero decirle, amigo
Que le respeto, leo y admiro
Por sus dotes de escritor
Seguro que los lectores
Saben bien de quién se trata
Saben bien de quién se trata
En su blog nos damos cita
A comentar sus entradas
También hay que agradecer
Nos conteste desde Salta
No se repita al hablar
Y tenga el don de la palabra
Si para alguno muy nuevo
No conoce al escritor
No tiene más que meterse
En Hablapalabra, es su autor.
En agradecimiento a D. Julio Díaz-Escamilla por estar siempre ahí, contestando nuestros comentarios y por tratar de aunarnos en una familia grande, muy grande.
Y ahora llega el momento de la cocina: Aprovechando los últimos rayos de sol, hoy también quiero enviarte una rica ensalada, tu nieto Willi es el creador.
He aprendido a hacerla, es sencilla, pero resulta muy buena y completa.
Poner en una fuente, cubriendo toda su base, lechuga cortada en juliana, mezclar con una lata pequeña de maíz dulce, mezclar, poner el punto de sal, cortar y poner bien repartido una raja un poco gordita de jamón de york o pavo frío, decorar alrededor con rodajas de huevo cocido y tomate, poner en el centro trocitos de bacon frito.
Así preparada la ensalada, proceder a aliñarla con una vinagreta de miel:
Poner en un cuenco la misma cantidad de mostaza (en grano) que de miel (hay que calentarla unos quince segundos en el microondas), diluir con un poco de salsa de soja, mezclar con mahonesa y añadir dos cucharadas de vinagre, mezclar todo bien y repartir por encima de la ensalada. Llevar a la mesa y disfrutad.
Por hoy ya acabo, en otra te contaré más cosillas.
Todos me dicen te mande abrazos, a los de ellos, une también el cariño de tu hija,
Kasioles
