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sábado, 17 de septiembre de 2011

PARA UNAS PRISAS........ ALUBIAS RAPIDAS

Querida madre:

¡Cómo se me van los días!

¡Cómo se me pasa el tiempo!

Si parece que fue ayer

Cuando sentada en tu lecho

Me decías con voz dulce

Hija mía ¡cuánto te quiero!

Yo no podía ni hablar

Me roía el sufrimiento

Me limité a acariciar

Esa piel, que aún recuerdo

Y dejé un beso en ella

Que encerraba un gran lamento.

¡Madre!

Deseo que el tiempo vuele

Y arrastre mi sufrimiento.


Esta semana anduve un poco atareada, siento no poder contarte más cosas, pero ya

sabes que intento ser fiel a mis cartas de todos los sábados.

No quiero dejarte sin mi receta habitual. La he pensado para esos días en que vamos a

cien y aún nos falta tiempo.



Hoy te voy a relatar

Para los días de frío

Un plato rico y sencillo

Muy fácil de preparar.

Es muy rico de comer

Son hidratos de carbono

Muy sanos, y sientan bien
De alubias blancas, se trata

Que de bote comprarás

Con un poquito de aceite

Ajitos sofreirás

Con trocitos de chorizo

Una hojita de laurel

Y trocitos de jamón

Todo ello colorea

Con un buen pimentón

Echa las alubias blancas

Rehoga y mézclalas bien

Ya las tienes preparadas

Y listas para comer.

Para los que tienen prisa

Resulta espectacular

Bueno, sencillo y barato

Para la crisis ¡lo ideal!


Deseo que te gusten.

Acabo ya, pero antes, quiero enviarte besos de todos y este abrazo en el corazón que

no te puede faltar.

                                                   Kasioles