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sábado, 1 de febrero de 2014

TARTA DE CHOCOLATE Y PLÁTANO PARA LA NIÑA DE AIRBLUE.


Querida madre: A la luz de este rayito de sol, que acaba de asomar por mi ventana, pienso en ti y escribo: 
El domingo pasado hemos celebrado el cumpleaños de Laura, nos juntamos casi todos en casa de Sonsoles. Lucho tenía guarda y no pudo cambiarla. 
Los niños nos recibieron con globos, besos y abrazos, estaban encantados. 
Los mayores también estábamos contentos y felices, todos coincidimos en que, de alguna manera, seguís estando con nosotros, os llevamos en el corazón donde quiera que vayamos. 
Tu biznieta Laura, rodeada de regalos, se probó el vestido que le hice y le quedaba perfecto. Sólo yo sabía que, entre puntada y puntada, entre hilvanes y alfileres, yo de ti me he acordado, ¿Cómo no iba a hacerlo si sólo tú me has enseñado? 
Madre, el regalo es de las dos, tú también has participado. 
Y ahora recuerdo una preciosa música que esa amiga, tan especial, siempre nos manda para que la disfrutemos. 
A mí me hace soñar y, mientras la escucho, me inspira y le escribo:
 


Románticos instantes
Son los que pasé a tu lado

Los repetimos en el tiempo

Los disfrutamos con los años

Los hicimos eternos

Porque nos queremos

Porque nos amamos.

Y en cada romántico instante

Se hacía realidad

La utopía de mis sueños

Al estar entre tus brazos.

Dejándome acariciar.

En cada romántico instante…

Descubría que tu amor

Era el dulce  amanecer

Que abrigaba mi piel

Trayendo luz a mi vida

Y haciéndome enloquecer.

Y en esos instantes…

Al sentir tu piel en mi piel

Bajo el calor de tu abrazo

Y el fuego de tu mirada…

Te dije que eres mi sol

La luna que ilumina mi cama

La brisa que mece mi alma

El latido de mi vida

El gran amor de mis sueños

Y la pasión desbordada.

¡Será porque estoy enamorada?

Y ahora me estoy acordando de que, una seguidora nuestra, me ha pedido que le haga una tarta para su niña que no contenga huevo.
Si le gusta el chocolate, voy  a prepararle una rapidito.  

INGREDIENTES: 225g de harina, 200 de azúcar, 3 cucharadas de cacao (utilicé un cacao a la taza que tenía en casa) 75ml de aceite de girasol, 200 ml de leche, una cucharadita de vainilla, otra de bicarbonato, un sobre de levadura Royal y dos plátanos maduros. 



INGREDIENTES PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE: 
Una tableta de chocolate negro para coberturas, un envase de 200 ml de nata y unos 35g de mantequilla.
 
PREPARACIÓN:
1- En un bol, poner la harina mezclada con la cucharadita de bicarbonato, el sobre de levadura, el azúcar y el cacao en polvo.

2-   Remover para mezclar.
  3- Añadir la leche, la vainilla y el aceite. Batir.


4-   Incorporar los dos plátanos pelados y laminados.
5-   Triturar todo con una batidora eléctrica.
6-   Engrasar un molde circular, espolvorearlo con harina, sacudir para que se desprenda la sobrante y rellenarlo con la preparación obtenida.

7-   Precalentar el horno a 180 grados, meter la tarta y dejar hornear por espacio de 45-50 minutos.
8-   Retirar del horno, dejar templar, retirar el aro del molde y preparar la cobertura.


9-   En un cazo, poner los 200 ml de nata líquida, llevarla al fuego, remover para que no se agarre al fondo y retirar cuando hierva.
 10-                   En otro cuenco o cazo, trocear el chocolate, volcar sobre él la nata caliente.
11- Remover con una varilla para que se disuelva por completo el chocolate en la nata.

12-Cuando lo hayamos conseguido, se añade la mantequilla en trocitos y se vuelve a mezclar con la varilla hasta que la mantequilla se derrita completamente y el chocolate brille.


13-Volcarlo rápidamente sobre la tarta, que la cubra toda y rebose  por los lados.

14- Dejar enfriar y decorar.
15-Yo he utilizado ralladuras de chocolate blanco, naranja escarchada y unas guindas.
 
Nota: El día 2 de Noviembre de 2013, he publicado para el cumpleaños de un amigo, una tarta buenísima de queso al limón y tampoco lleva huevos.
No puedo decir si la que acabo de hacer está rica, todavía no la he probado.
Y ya termino por hoy, te mando besos y abrazos de todos, a sus cariños une el mío que sabes es grande, muy grande.

                                               Kasioles

72 comentarios:

  1. Precioso lo que le has escrito a tu madre, y rico postre para iniciar el mes.

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  2. la carta a tu mamá me ha matado de amor.
    pero además hoy ¡quiero un pedacito de la torta de chocolate !
    Muchos besos KA.
    Me encanta ese amor que tienes por tu mamá. ¿Sabes una cosa ? Quien es buena hija, será buena madre, buena esposa, buena abuela ... etc...
    FELIZ SABADO !! :)

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  3. Mi querida Kasioles.
    Tu querida madre está entusiasmada
    De eso estoy segura, y yo, también
    Preciosa y emotiva carta
    De que estás enamorada
    No tengo ninguna duda
    Tu poema me lo dice
    Me lo relata y lo canta
    Música…maravilloso
    Hermoso todo en conjunto
    Y de muy variadas cosas
    Sentimientos bien profundos
    Y sinceros, que escapan
    De esa tu alma hermosa
    Por el chocolate yo, no mucho
    Pero la leche con vainilla
    Platanicos, cuando maduros están
    Ummmmm que ricos
    Y con eso, ya no digo nada más.
    Un buen fin de semana y un gran abrazo.
    Ambar

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  4. Riquísimo como sólo tú sabes hacerlo, porque le pones corazón.
    Feliz fin de semana Kasioles

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  5. Ale en un pis pas. Excelente la combinación de naranja con el chocolate y la presentación genial.
    Me encanta Andre Riu.
    Bss y buen finde

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  6. Entre la celebración, el amor, los recuerdos y las agasajos para el estómago, nos dejas una vez más una entrada dulce por donde se la mire,amiga.
    Un abrazo grande para ti, y que todo lo hermoso que llevas en tu corazón se multiplique cada día más.
    Felicidades!

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  7. Eres un sol Kasioles, tanta emotividad acaricia el alma, seguro el vestido estuvo hermoso porque hilaba caricias, el poema precioso como siempre y la receta, una delicia sin duda.

    Un beso princesa, te cuidas.

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  8. Mi querida Kasioles, no te molestes conmigo por mis ausencias porfa, ya te dije en su día que tengo una gran suerte con mis amigos maravillosos bloggeros, apenas llego a visitarlos, y siempre están conmigo.
    Entro a visitarte en más de una ocasión, incluso con alguna amiga, cuando se encuentra sin saber como salir de algún apurillo y poder quedar como una reina con los amigos.
    Yo me quedé con tu flan de queso, que me encanta y además de lo rico, rico que es, es sencillísimo de hacer.
    Pero como te dije en una ocasión, esas conversaciones con tu madre...son de una belleza y una ternura que a mi, me cautivan.
    Mucho besos mi preciosa y que sepas que estoy siempre contigo.

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  9. Olé, olé y olé. Tu dulzura traspasa la dulzura de todas tus tartas, Kasioles.
    Sin duda, una mujer digna de ser querida y tenerla por amiga.
    Un abrazo de Mos desde la orilla de las palabras.

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  10. Tu poema es tan dulce como la tarta que has hecho.
    Besoss
    hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/01/que-es-el-gluten.html#comment-form

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  11. SABES QUE TUS CARTAS ME CONMUEVEN MUCHO.

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  12. Amiga Kasioles, eres tan dulce como la tarta, escribiendo, me encanta tu poema peeeero la tarta mmmmmmmmmmm si es que el chocolate es mi pasión, ésta sí que tengo que hacerla pero ya, porque me encanta el chocolate, y se me ha hecho la boca agua jajajaja.

    Un beso.

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  13. esa felicidad que le haces saber y la compartes.

    ¡¡Que Ricoooooooo!!


    un abrazo :)

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  14. Que tarta mas rica...
    Como siempre la carta y el poema preciosos.
    Un abrazo

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  15. Hola Kasioles, me imagino la fiesta de cumpleaños todos vosotros juntos y debe ser una gozada disfrutar así de la familia, siempre que se pueda debemos hacerlo ya que esos bonitos recuerdos son lo que nos quedan para el día de mañana, la niña con el vestidito tenia que parecer una princesita, claro que si te ayudo tu madre eso no lo dudes ya que la tienes siempre junto a ti:)
    Como siempre es un placer visitarte ya que nos complaces con tus cariñosas cartas a tu madre, tus románticas poesías y ya para ponernos los dientes largos con tus ricas recetas como esta que llevando chocolate ya ni te cuento, gracias por compartirlo con nosotros, que tengas un buen fin de semana:)

    Besos.

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  16. Hola guapiiii, si es que vales para todo, desde hacer un vestido hasta una tarta maravillosa. Como siempre, me conmueve leerte, transmites tanto sentimiento del bueno...
    Una tarta sin huevo extraordinaria, me ha encantado y seguro que estaba exquisita además de ser preciosa.
    Un besooo

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  17. Normalmente me quedo con tus letras, siempre sinceras y entrañables, hoy además con la tarta. eres muy generosa. Unos abrazos

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  18. Querida Kasioles , espero que no te hayas olvidado ya de mi . He estado varios días sin poder entrar ni aquí ni en ningún otro Blog porque he tenido el ordenador averiado y el Jueves por la noche ya me lo devolvieron por fin , por eso he estado algo perdida , cuando tenia un ratito libre en el Cole comentaba desde allí a quien me daba tiempo , pero ... tenia tan pocos ratillos libres que era imposible comentar a todos . Pero ya estoy de nuevo aquí para seguir dandoos la lata , jejeejej.
    Me enternece el amor y la complicidad con tu madre , me conmueve mucho lo que le escribes siempre , a mi me gustaría hacer algo así con Luis , escibirle cartas como tu haces con tu madre pero... me siento incapaz de hacerlo porque se me coge un nudo en la garganta y no puedo .
    La Música que nos dejas , preciosa y el Poema tambien.
    Espero que no te olvides de mi y me visites cuando quieras y puedas. Un abrazo muy grande .


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  19. querida amiga no creas que me olvide de ti lo que tu no sabes es que despues de romper el brazo en lsa ducha el dia antes de teyes a oscuras por ir a esconder unos regalos a mis hijos y hermano me tropece con la escalera ya preparada abiera ,,,subi a oscuras se plego me quedo elpie entre las patas y peldaños de la escalera y me cai con la escalera encima de las costillas ...estoy mal mal y no escribo nada publico lo que tengo de hace años ...mis hijos entran a los blogs a dar las gracias con mi perfil como si soy yo ...yo queria cerrar pero no me dejan...bueno cariño lei la carta de tu madre y lloro siempre es como si la hablas a ella a tu lado.
    besitosssssssssssssss
    Marina

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  20. Que Manos tienes Kaisoles, vales para todo; haces el vestido a tu hija, escribes maravillosamente, cocinas de muerte...¡cuantos dones te ha regalado el Señor! ¡Gracias,
    estoy aprendiendo mucho!.
    Un abrazo muy fuerte. Dios te bendiga.

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  21. Hola amiga, eres toda una repostera que escribe unos poemas preciosos y que encima cose. Me he copiado la receta.Besicos

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  22. Hola Kasioles, que una persona como tu, que le escribe a su madre con toda la ternura de su alma, que además escucha una música encantadora, toda esa sabiduría, se refleja a través de sus manos, en todo lo que hace, y tu tarta lo refleja todo.........saludos paco

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  23. Si recuerdo aquella tarta.
    Felicidades atrasadas pero sentidas a Laura
    La relación con tu madre sigue siendo hermosa.
    que eres uns mujer apasionada , ya lo sabemos todos , el amor y la pasión que pones en cada receta.
    Esos bellos poemas románticos, llenos de belleza que hablan de lo que has amado
    y la pasión que desbordas en cuanto escribes y en cuanto tocas.
    Un auténtico placer haberte encontrado descubriéndote e intuyendo todo lo que en ti queda y eres.
    Besos
    André

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  24. La carta a tu madre me ha emocionado. Y la receta, tiene muy buena pinta, de la música, decirte que tienes un gusto exquisito... Y visitarte es emprender una nueva meta de tarta de chocolate, hoy. Gracias, amiga, es un placer venir a tu casa.

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  25. Seguro que tú querida mamá disfrutó tanto o más que vosotros, viendo a hijos nietos y biznietos todos juntos con una inmensa alegría.

    Saludos

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  26. Com muito carinho
    e imensa saudades venho
    desejar um abençoado e feliz Domingo.
    Que a paz e a esperança habite no seu coração.
    Com muito carinho deixei um presente
    para recordar sempre de mim
    que um dia fiz parte de um cantinho no seu
    coração.
    Dentro do meu coração guardo você com
    muito amor.
    Beijos com afeto e infinita ternura.

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  27. Kasioles:

    No sé como agradecerte el favor que me has hecho. De verdad que muchas gracias, mi hija ha tomado nota y hará la tarta. Pondremos una foto.
    El día 31 cumplí años y mañana domingo tengo una comida familiar. Ha hecho un bizcocho sin huevo con yogur y va a rellenarlo de nata y café, pero la idea de batir los plátanos con el chocolate tiene que ligar mejor. Va a estar buenísima.
    Un abrazo amiga y gracias de parte de mi hija.

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  28. Yo soy una golosa del chocolate y cuanto mas puro mejor. Siempre tengo en casa tabletas de esos que llevan avellanas o almendra y que son sin leche. A veces tengo que contenerme para no abusar de él.
    Y en cuanto al contenido de tu texto, que voy a decir, siempre nos regalas dulzura y sentimiento. Gracias
    Abrazos
    Fina

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  29. Eres mi ídola, que lo sepas!
    Yo que siempre ando en busca de recetas nuevas para no caer en la rutina, sé que tengo en ti un libro llenito de ellas,ja,ja,ja
    Esta tarta es fácil y tiene que estar para chuparse los dedos,¡y sin huevo!
    Jo, entre estas apetitosas recetas, sean dulces o saladas, y esas anécdotas tiernas impregnadas de tanto amor...
    Una sale de tu blog, rebosante!!!
    :)
    Te adoro.
    Besos a montones.

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  30. Qué buena pinta tiene esta tarta!! me apunto (en mi mente), que tengo aquí la receta (como siempre hago, maestra), y vendré a tomarla cuando quiera sorprender a "mis niñas" (les encanta el chocolate).

    Gracias por no olvidarte. Yo tampoco lo haga, querida amiga.

    mascabmu@gmail.com

    Un abrazo

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  31. No entiendo la razón...

    estas en facebook? no se me ocurre otra forma de comunicarnos. Pero allí también me encontrarás.

    Besitos guapa

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  32. Kasioles, aunque no vengo tantas veces como me gustaría por aquí quiero que sepas que tienes uno de los blogs más dulces del planeta y , no solo por los postres deliciosos que compartes aquí, no, no, lo más dulce son tus letras.
    Tus deliciosas cartas y "lambonadas" poemas son sencillamente para sibaritas.
    Unha aforte aperta para ti e para túa nai.
    Bicos.

    PD,
    Lambonadas= golosas.

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  33. Suerte tener una Amiga como tu.
    Nos Alegras con tus escritos y nos endulzas la Vida.

    Saludos, manolo

    (Ya está arreglado lo de mi blog)

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  34. ¡¡¡ Que belleza de tarta, con lo que me gusta el chocolate y la naranja escarchada!!! La veo fácil, copiare la receta y la hare pronto.
    Como siempre tus letras familiares y cálidas. Me gusta leerte amiga. Un beso.

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  35. Preciosa carta muy emotiva, has hecho que me emocione. La tarta tiene una pinta estupenda. Kasioles, gracias por todas las aportaciones que haces en tu blog, las disfrutamos todos.
    Besitos.


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  36. mi querida amiga ...gracias por entrar a verme de nuevo ya ves por lo que ghe pasado en esta temporada ...haber si ahora ya nos vamos viendo mas
    gracias por tus palabras a mi poesia y ya sabes que tus trabajos son preciosos y de buen comer .
    feliz semana con todo mi cariño
    besosssssssssssssssss
    Marina

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  37. Conmovedora y preciosa carta.

    Gracias por todo.

    Un besito grande

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  38. Dulce y bello, como todo lo que nos dejas, Kasioles.

    Un beso.

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  39. Me la imagino lindísima con el vestido, algo hecho con tanto amor, tiene que quedar bien sí o sí.

    La tarta tiene una pinta que ni te cuento, menos mal que todavía no es verano.

    Besos Kasioles

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  40. QUERIDA KASIOLES ENTRE EL POEMA, LA CARTA Y EL CHOCOLATE DE LA TARTA ME HAS ALEGRADO ESTE DOMINGO LLUVIOSO
    ABRAZOS

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  41. Maravillosas palabras para tu madre y dulce tarta que nos has regalado.

    un abrazo

    fus

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  42. Kasioles,acabo de llegar de mi pueblo manchego, pero no quiero perderme esa reunión familiar en tormo al cumple de Laura...Y tu preciosos poema,acompañado de la música de Ríus...La tarta muy sencilla y apetitosa...Gracias por tu generosidad en cada post, amiga...Es una gozada leerte y sentirte.
    Mi felicitación y mi abrazo inmenso.
    M.Jesús

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  43. Siento venir tan tarde a por mi pedazo de tarta jajaja pero tuve un finde semana un poco ajetreado, eso si la receta se la apunta Tarja si o si, ejjeej
    unos besotessssssssssssss cuidate mucho

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  44. El aderezo mas dulce sobresale por todas las partes de esta increible tarta......el cariño que has puesto al hacerla.
    El domingo también hizo Mar una de chocolate que vinieron hasta los vecinos con su plato jajaja.
    Me encanta que todos los post los empieces con esos recuerdos maternos Kasioles. Es abrir tu casa y sentir el placer de tu hospitalidad mezclada con ese aroma a caramelo. Besotes descomunales amiga.

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  45. Kasioles, no sé que es más dulce, si tus tartas o tus versos o tus palabras hacia tu madre. Todo un compendio dulce se lleva una de aquí cada vez que entra.
    Gracias.

    Besos

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  46. delicioso pastel de recuerdos escritos una mañana con sabor dulce

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  47. El relleno y la pasta con la que nos endulzas a todos, es un regalo del cielo cada semana.

    Besos, preciosa.

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  48. Preciosa entrada.

    Como siempre es un placer pasar por tu blog y deleitar estas ricas recetas que nos dejas.

    Te deseo una feliz semana y te dejo un fuerte beso.

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  49. Querida Kasi
    Pues con ver la foto , se puede adivinar lo rica que tiene que estar esta tarta.
    Felicita, aunque sea con retraso ya, a tu nieta Laura que estoy segura que luciría bellísima con el vestido que le has hecho.
    Si es que vales para todo , eres única y especial.
    Besinos desde el corazón.

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  50. Como siempre tus escritos conmueven y tus manos crean regalos para las golosas.

    Cariños

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  51. Más dulce que la tarta es tu corazón.

    Besos.

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  52. Si en algún momento la melancolía
    llama a nuestra ventana recordemos:
    que siempre habrá un pájaro que nos cante,
    un niño que nos sonría y una mariposa
    que nos brinde su belleza…
    …y el paisaje cambiará de color.

    ¡¡Feliz mes del amor y la amistad!!

    En "Mis caricias del alma" he dejado unos presentes,
    si te apetece verlos por si alguno te pudiera encajar,
    lo dejo en tus manos. Gracias!!


    Un abrazo
    con el rocío del afecto.


    Atte.
    María del Carmen


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  53. No sé qué estará má dulce, si la tarta o tus versos, pero ambas me han dejado un delicioso sabor de boca.

    Besos

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  54. Me alegra mucho que disfrutaras de la fiesta de cumpleaños tanto como los niños. Muchas felicidades de mi parte a la cumpleañera, dale un besote de mi parte...

    Me gusta mucho el dulzor que aporta el plátano a las tartas y bizcochos, además junto al chocolate hace una combinación requeterrica

    Abrazos!!!!!

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  55. Los cumpleaños son un excelente motivo para festejar, casualmente el mes de mi cumpleaños es este mes, una semana después del días de los enamorados por lo que hay dos celebraciones en poco tiempo.

    Tendré en cuenta esta receta para hacerla en alguna ocasión propicia, por ahora me voy controlando mi afición por los dulces, ya que tengo que mantener un periodo de abstinencia ante los excesos de las últimas fiestas.

    Besos

    http://ventanadefoto.blogspot.com.es/

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  56. Tu madre siempre estará a tu lado guiando todos tus pasos.
    Seguro que te quedó precioso el vestido para tu nieta, como preciosa es esta tarta y muy rica, puro chocolate con un brillo que enamora.
    Besos.

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  57. Que ternura derrochas.
    Que buena pinta de tarta.
    Besitoss

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  58. Una fiesta estupenda, seguro que lo pasasteis genial.
    Esa tarta es todo un lujo, ¡qué rica!.
    Besitos guapa

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  59. Desde luego que eres más apañá que un jarrillo de lata,como decimos por Andalucía.
    Tan cariñosa como siempre con tu madre, desde arriba leerá lo que le escribes y la sonrisa le llegará de oreja a oreja, seguro que fuiste muy feliz con ella.
    La tarta tiene una pinta que no veas, y además sin huevo, pero con lo bien que lo explicas se hace en un plis-plas.
    Besos y gracías por tus recetas, el saber no ocupa lugar y contigo se aprende.

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  60. Tenha FÈ em DEUS!
    Não esqueça, SORRIA sempre para a vida.
    O sei sorriso pode alegrar a vida dos que te cercam,
    e a minha também.
    Deus abençoe poderosamente sua vida
    e nossa amizade também.
    Foi com imenso carinho que deixei
    dois mimos na postagem.
    Um deles é muito importante para mim
    onde a frase é ..Jesus é o Caminho.
    É uma oferta de amor.
    Que seu final de semana seja imensamente feliz
    e abençoado .

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  61. te ha quedado estupenda, me gustaria probarla. me la apunto. gracias cielo. te sigo

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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  62. Buenas tardes Kasioles. Me imagino que se quedaría encantada con esta tarta de chocolate y plátano que le has preparado y sin huevo como quería. Tiene que tener un sabor delicioso y muy esponjoso. La entrada que has hecho me encanta como suele ser habitual.
    Un beso Paco

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  63. Hola hermosa Kasioles.
    Paso a disfrutae de esta variada maravilla que nos regalas, tus letras calan hondo, esos poemas de tu corazón enamorado.
    Y estas ricas recetas que son una delicadeza.
    Gracias mil por ser como eres.
    Es USTED, una delicia de amiga.
    http://youtu.be/ymnGRavw0G8
    Un abrazo
    Ambar.

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  64. La tarta tiene que estar buenísima, pero el sentimiento que se aprecia en lo que le has escrito a tu madre es precioso, eso es lo que más vale. Eres grande Kasioles. Un abrazo y buen fin de semana amiga.

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  65. ¡Hola Kasiole!!!

    Ay amiga! Esa carta es una delicia y me ha emocionado tanto! No hay mucha hijas como tú, preciosa mía; no, no hay. Ella ahí donde esté, te sonrosará estoy segura.

    Esa poesía deliciosa, me ha encantado. Y la tarta... hay la tarta!!! Que antojo me viene... Ummmm. Me parece un pecado, poner esas cosas delante... y, no poder saborearla.
    Pero intentare hacerla, aunque no soy yo de mucha paciencia para estar en cocina.
    Gracias querida amiga, por tu buen hacer y por tu cercanía.
    Un abrazo grande y se muy muy feliz.

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  66. Hola preciosa, gracías por tu rápida correspondencia a mi visita.
    Tu entrada sí que tiene alas, no la mía, como me dices en tu comentario, con las tuyas se vuela alto, se habla con tu madre y se cocina, y ahora, hasta se cose, ¿qué más queremos?.
    Sí que me gusta disfrutar la playa cuando no hay demasiada gente, como a ti, creo que se escribe de maravilla, la playa suele inspirar mucho, de hecho, yo he escrito mucho en la playa.
    Besos, feliz domingo.

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  67. Alguien como tú nunca deja de estar enamorada.

    Abrazos llenos de mi cariño, por siempre, mi Kasio.

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  68. Entrar en tu cocina es disfrutar y no sólo con tus recetas. Te ha quedado inmejorable. Un abrazo, Clara.

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